Cachaça-Blog.de

Am 14. November 2009 endete der Bewertungszeitraum für die gelagerten Sorten aus dem großen online Cachaça-Tasting. Von den 21 angemeldeten Teilnehmern haben 12 ihre Ergebnisse rechtzeitig eingesendet. Vier weitere Tester haben bei angemeldeten Teilnehmern mitgetestet, ihre Ergebnisse wurden ebenfalls berücksichtig. Somit bildet sich die vorliegende Auswertung aus 16 Einzelnoten pro Cachaça. Bewertet wurde auf einer Punkteskala von 1 (schlecht) bis 10 (gut).

Zunächst die Auflösung der durchnummerierten Proben mitsamt durchschnittlich erreichter Punktzahl:

1. Velho Barreiro Special Reserve (6,25)
2. Ypioca 150 (6,0)
3. Tombadoro (5,38)
4. Armazem Vieira Tradicional (5,25)
4. Conceicao (5,25)
4. Delicana Premium (5,25)
7. Pitu (4,94)
8. Nega Fulo (4,81)
9. Thoquino (4,47)
10. Casa Bucco Envelhecida (3,88)

Im Gegensatz zu den ungelagerten Sorten versteckte sich im vorliegenden Testfeld kein „Kuckucksei“.

Die detailierten Ergebnisse habe ich anonymisiert in einem PDF-Dokument zusammengefasst und auf Sribd.com veröffentlicht.

Großes online Cachaça-Tasting gelagert

Das folgende Diagramm veranschaulicht die Rangfolge der getesteten Cachaças sowie die jeweiligen Abstände zwischen den durchschnittlichen Bewertungen:

Vielen Dank an alle Tester! Ich hoffe die Erfahrungen während des Tastings waren aufschlussreich und interessant.

Am 31. Oktober 2009 endete der Bewertungszeitraum für die ungelagerten Sorten aus dem großen online Cachaça-Tasting. Von den 21 angemeldeten Teilnehmern haben 15 ihre Ergebnisse rechtzeitig eingesendet. Sechs weitere Tester haben bei angemeldeten Teilnehmern mitgetestet, ihre Ergebnisse wurden ebenfalls berücksichtig. Somit bildet sich die vorliegende Auswertung aus 21 Einzelnoten pro Cachaça. Bewertet wurde auf einer Punkteskala von 1 (schlecht) bis 10 (gut).

Zunächst die Auflösung der durchnummerierten Proben mitsamt durchschnittlich erreichter Punktzahl:

1. Canario (5,33)
2. Delicana (4,74)
3. Sagatiba (4,5)
4. 51 (6,36)
5. Portal da Chapada (4,64)
6. Serra das Almas (5,5)
7. Saint James Imperial Blanc (5,0)
8. Weber Haus Prata (6,02)
9. Ypioca Crystal (5,79)
10. Velho Barreiro (7,58)

Die siebte Probe war natürlich kein Cachaça sondern ein Rhum Agricole aus Martinique. Es hatte sich in den letzten Tastings des Cocktails & Dreams Forums gezeigt, dass solch ein „Kuckucksei“ das Tasting deutlich interessanter gestalten kann. Obwohl manche Tester dachten einen Rhum Agricole ausgemacht zu haben, blieb die Probe unentdeckt.

Die detailierten Ergebnisse habe ich anonymisiert in einem PDF-Dokument zusammengefasst und auf Sribd.com veröffentlicht.

Großes online Cachaça-Tasting ungelagert

Das folgende Diagramm veranschaulicht die Rangfolge der getesteten Cachaças sowie die jeweiligen Abstände zwischen den durchschnittlichen Bewertungen:

Vielen Dank an alle Tester! Ich hoffe die Erfahrungen während des Tastings waren aufschlussreich und interessant. Am 14. November endet der Bewertungszeitraum für die gelagerten Cachaças aus dem Tasting. Die Ergebnisse bitte als PN im Forum von Cocktails & Dreams absenden. Die Auswertung wird zeitnah erfolgen und hier vorgestellt.